

JEDEN DIENSTAG
CHARLATANS BURGER-VARIATIONEN
LES HORAIRES D'OUVERTURE:
MERCREDI AU SAMEDI À 18H
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RECLAMATION(AT)RESTODISCO.CH
TEL. 043 243 3685
DISCO COMMENCE À 22H
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STARTER
BELUGA CAVIAR PREMIUM CRU 50 G
EIN DUTZEND BLINI, SCHNITTLAUCH, SAUERRAHM 150.-
EGLI FISCHKNUSPERLI 16.-
FRISCHE AUSTERN
GILLARDEAU - FINE DE CLAIRE NO. 2 - FRANKREICH
1 STK 9.- / 3 STK 26.- / 6 STK 49.- / 12 STK 95.-
TIA MARA - FINE DE CLAIRE NO. 2 - IRLAND
1 STK 8.- / 3 STK 23.- / 6 STK 46.- / 12 STK 90.-
ENTRÈES
KOPFSALAT MIT CHARLATAN DRESSING
RADISLI, CHERRYTOMATEN, CROÛTONS, GARTENKRESSE 16.-
KARTOFFEL - LAUCH - SUPPE
GRÜNER SPARGEL, GEPUFFTES GETREIDE, KRÄUTERÖL 15.-
BEEFSTEAK TATAR 70G / 130G
EIGELBCREME, GETROCKNETE TOMATEN, PARMESAN - FOCACCIA - CHIPS DAZU
POMMES ALLUMETTES 25.- / 36.-
VITELLO FORELLO
SOUS VIDE KALBSBRATEN, FORELLEN CREME, GEPUFFTE KAPERN 26.-



PRINCIPALS
AQUARELLO SPARGELRISOTTO
BÄRLAUCHPESTO, GEPICKLETER RHABARBER, RANDENSPROSSEN 37.-
ENTRECÔTE DRY AGE 220G
MORCHEL - COGNAC - SAUCE, SPÄTZLI 55.-
PREISGEKRÖNTE HACKTÄTSCHLI
SPARGELRAGOUT, KARTOFFEL - MOUSSELIN, PREISELBEEREN 45.-
FORELLE BLAU FILET
WEISSER SPARGEL, SALZKARTOFFELN, HOLLANDAISE - ESPUMA 49.-
PLANTED STEAK (VEGAN)
OFENGEMÜSE, ROSMARINKARTOFFELN, GEMÜSE DEMI - GLACE 36.-
EN PLUS
TRÜFFEL FRIES MIT TRÜFFELMAYO 14.- / POMMES ALLUMETTES 8.- / OFENGEMÜSE 8.- /
PIMIENTOS DE PADRÓN 9.-


CHARLATANS SPECIAL:
AM DIENSTAG
CHARLATAN BURGER NIGHT
NUR MITTWOCHS
DAS BESTE WIENER SCHNITZEL AUSSERHALB VON WIEN 38.50
MIT KARTOFFEL-GURKENSALAT 45.-


DESSERT
CRÈME BRÛLÈE 8.-
CREMA AL CAFFÈ 5.-
AFFOGATO BIALETTI 9.-
COUPE DÄNEMARK
HIPPEN, VANILLEGLACE, SWISS CHOCOLATE 14.- KLEINE PORTION 9.-
DIVERSE SORBET SORTEN FÜR JEWEILS 6.-
CHARLATANS SCHOKOLADEN-GEBURTSTAGSKUCHEN 21.-






















